Régime hypouricémiant

lundi 28 avril 2014
par  webmestre1
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Exemple de Régime Hypo-uricémique

(environ 2000 calories)

Petit déjeuner

• 1 Café ou thé au lait écrémé + édulcorant
• 1 tranche de pain ou 2 biscottes avec une noix de margarine diététique
• 100 g de fromage blanc à 0 % de MG

Déjeuner

• Salade de fenouil (huile autorisée) 100 g
• Filets de truite de 125 à 150 g
• Un féculent de votre choix, environ 150 g, avec une noix de margarine diététique
• Un fromage, environ 25 g
• Pain, pas plus 1/4 de baguette, soit 70 g environ
• Eau minérale (Vichy)

Dîner

• Une soupe de poissons
• Légumes verts, environ 200 g, avec une noix de margarine diététique
• Un fromage blanc à 0 % de MG, environ 100 g
• Pain : pas plus de 1/4 de baguette, soit 70 g environ
• Un sorbet au fruit
• Eau minérale de Vichy

Les aliments fortement déconseillées

• Les légumes comme les lentilles, les asperges, les petits pois et l’oseille sont à consommer exceptionnellement.
• Les crustacés, coquillages, sardines, anchois, hareng, homard et moules.
• Les viandes de porc, de mouton, d’oie, les gibiers, le foie, les rognons, le cœur, les ris de veau et la charcuterie.
• Les boissons comme le vin, la bière, le cidre, les eaux minérales de Vittel et Hépar.
• Le chocolat est à proscrire.



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